Master Chef " KING ABDI " Bersama Kepala DISTANKP Kota Batu Heru Yulianto dan Staf Usai Pelaksanaan Sosialisasi GEMARIKAN
Infokotabatu.com Kota Batu ; Dinas Pertanian dan Ketahan Pangan ( DISTANKP ) Kota Batu gelar sosialisasi Gerakan Masyarakat Makan Ikan " GEMARIKAN " di gedung Graha Pancasila Balai Kota Among Tani Jalan Panglima Sudirman Kecamatan Batu Kota Batu, pada Rabu ( 12/11/2025 ) mulai 08.00 WIB hingga selesai.
Pada sosialisasi ini dengan menghadirkan Amrizal Nuril Abdi " KING ABDI " pengusaha kuliner yang juga merupakan salah satu mantan peserta MasterChef Indonesia dari Malang
Selain dihadiri langsung oleh Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan ( DISTANKP ) KOTA Batu Heru Yulianto, SP., MM, beserta jajaran, pada kegiatan ini juga dihadiri oleh Ketua TP PKK Kota Batu Hj Siti Faujiyah, S.Pd. beserta pengurus, pada sosialisasi " GEMARIKAN " ini diikuti oleh ratusan siswa siswi sekolah dasar dari kota Batu bersama guru dan orang tua wali.
Kepala Dinas Pertanian dan Ketahan Pangan ( DISTANKP ) Kota Batu menjelaskan bahwa pada hari ini dilaksanakan Sosialisasi Gerakan Masyarakat Makam Ikan ( Gemarikan ) kepada siswa - siswi sekolah dasar ( SD ) di kota Batu..
" Kegiatan sosialisasi GEMARIKAN ini rutin dilaksanakan rutin setiap tahun. Kegiatan ini dilaksanakan sebagai rangkaian peringatan hari ulang tahun ( HUT ) kota Batu.
Tujuan dilaksanakannya kegiatan ini guna memberikan sosialisasi kepada masyarakat kota Batu, khususnya bagaiman anak - anak suka makan ikan, apalagi kita ketahui bersama ikan banyak mengandung mineral dan protein dan lain - lainnya dan sangat dibutuhkan oleh pertumbuhan ibu - ibu hamil, ibu menyusui dan anak - anak. Dengan gemar makan ikan juga akan membuat anak - anak kuat, sehat dan cerdas ", jelasnya.
Heru Yulianto juga menjelaskan bahwa untuk sosialisasi " GEMARIKAN " ini sengaja mendatangkan MasterChef KING ABDI.
" Kami ingin menunjukkan bahwa makanan yang di sajikan atau di masak oleh MasterChef KING ABDI tadi berbahan dasar ikan dan sayur, yang mana itu sangat dibutuhkan oleh anak - anak.
Dan Masterchef " KING ABDI " ini sangat terkenal, mangkanya pada sosialisasi ini kita sengaja menghadirkan MasterChef KING ABDI yang memang benar - benar ahli dibidangnya, karena kalau kita sendiri yang mensosialisasikan kurang menarik ", tegasnya.
Ditempat yang sama, MasterChef " KING ABDI " juga menjelaskan bagaimana tip agar anak - anak suka makan ikan.
" Kita harus tahu bahwa bagaiman formulasi khusus agar anak suka makan ikan, sejauh ini anak - anak suka makan ayam crispy apalagi di tambah saos dan segala macamnya, maka dari itu bagaimana kita dapat memadukan protein ikan untuk menjadi crispy dan menu - menu yang lain, yang terpenting bagaimana caranya kita memanipulasi dari amisnya ikan sehingga anak - anak suka makan ikan.
Sebenarnya sangat gampang, seperti saat Memasak tadi saya bikin Garlic Saos sama ikan jadi pada menu makanan tadi adalah dua pilihan, anak - anak pilih ikan atau sayur, namun anak - anak banyak yang memilih ikan.
Yang terpenting anak - anak itu bisa mengetahui kalau ikan itu di olah dengan bagus sehingga tidak amis , ikan itu enak, dan ikan itu sehat, maka ikan dapat mejadi pilihan salaian bebek, daging dan ayam. Dan jangan sampai membikin anak trauma dengan apa, kadang anak itu maka ikan ada durinya. Jadi kita juga harus pinter memasak ikan agar anak - anak suka makan ikan dan kita juga bisa masak ikan dengan memakai madu, ataupun lemon, buah.
Jadi kita memang benar - benar dituntut kreatif supaya bagaimana caranya agar anak - anak wajib setiap hari harus makan ikan ", urainya.
KING ABDI manambahkan bahwa pada saat memasak tadi juga mengunakan bahan sayur mayur dari kota Batu.
" Saat memasak tadi memang sengaja mengunakan campuran sayur, karena kota Batu ini untuk petaninya memang petani sayur dan saya ingin petani sayur di kota Batu naik sehingga anak - anak bisa makan sayur dan anak - anak bisa mengenal sayur, buah, rempah - rempah dan segala macamnya ", harapnya.
